Beef Jerky volgens het Amerikaanse Ambacht

Handgesneden & Huisgerookte Beef Jerky

Of lees hieronder meer

Beef Jerky, zoals deze hoort te zijn

Échte Beef Jerky, dat is waar wij bij Dutch Jerky van houden. Samen met onze natuurvlees slager uit Waterland produceren wij deze van origine Amerikaanse lekkernij met enkel ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit. Wij maken dit ambachtelijke product met oog voor het ambacht en dit resulteert in smaakvolle, grote, dungesneden stukken gerookt en gedroogd rundvlees. 

Nieuw: Bekroonde Droge Worsten

Op een vakantie in Frankrijk maakten wij kennis met deze heerlijke Franse worsten op een zonnige markt. Een kraam met prachtige droge worsten in verschillende smaken & formaten trok al snel onze aandacht. Na het proeven van enkele van deze worsten waren we op slag verliefd: Deze smaak & veelzijdigheid van deze worsten was ongekend! Dit is niet te vergelijken met de worsten in ons thuisland!
 
Graag wilden wij deze heerlijke & unieke smaken worsten terugbrengen naar het thuisfront en toevoegen aan ons assortiment, en al snel zijn we in gesprek gegaan met deze worstenmaker, die al meerdere prijzen gewonnen heeft met zijn worsten. Enkele voorbeelden hiervan zijn de Prix d’ Honneur, Médaille d’Argent Paris en de Prix d’Excellence. 
 
Trots kunnen wij zeggen dat wij deze bekroonde worsten in ons assortiment hebben mogen toevoegen. Ervaar nu zelf de heerlijke smaak van Frans vakmanschap met deze luxe & unieke gedroogde worsten!

Een klein beetje Amerika, maar dan in Nederland

Jaren geleden, tijdens een reis naar San Antonio, Texas, is het allemaal begonnen. Hier maakten wij kennis met Beef Jerky (van Dziuks meatmarket, Castroville Texas, als je ooit in de buurt bent is dit een aanrader!). Op slag waren we verliefd op dit ambachtelijke Amerikaanse product. Na terugkomst in Nederland volgde een lange zoektocht naar Beef Jerky van kwaliteit en kwamen wij tot de conclusie dat hier geen échte ‘Beef Jerky’ te krijgen was. We kwamen van alles tegen; te dik, te nat, van gehakt gemaakt, vol conserveringsmiddelen, niet gerookt en altijd een paar kleine stukjes voor veel geld. Dat hoort anders!

Aangezien wij écht niet meer zonder Beef Jerky konden zijn wij dit toen zelf gaan maken. Heel veel probeersels later hadden we het juiste recept eindelijk te pakken! Eerst maakten we dit alleen voor onszelf maar al snel vroegen ook onze vrienden en daarna vrienden van vrienden om deze Jerky. Het groeide gestaag en uiteindelijk, toen onze keuken op een Beef Jerky fabriek begon te lijken was het tijd voor een grote stap. Het idee van Dutch Jerky was ontstaan: échte, betaalbare Amerikaanse verse Beef Jerky in een Nederlands jasje.

verse ambachtelijke heerlijke beef jerky dutch jerky

Recente Blogs:

Reviews:

Keurmerk webwinkel

Volg ons op social media!

Winkelwagen
Inloggen

Heb je nog geen account?

Selecteer een product